Dieta NiMe e novo estudo sobre creatina

Veja quais são os mitos e verdades do suplemento

mar 02, 2025

🧠 Curiosidade do dia

E após as notícias de hoje: descubra a importância da vitamina B12; aprenda a armazenar corretamente as frutas; e conheça um perfil de receitas saudáveis que vão te deixar com água na boca.

O que é a dieta NiMe?

A dieta NiMe, que significa 'restauração do microbioma não industrializado', foi criada a partir de observações de comunidades que não são industrializadas, como as da Papua-Nova Guiné. Ela é rica em vegetais, leguminosas e frutas, tem pouca proteína animal e não inclui alimentos ultraprocessados. O grande diferencial dessa dieta é o alto consumo de fibras, com cerca de 45 gramas por dia, que é muito mais do que as recomendações tradicionais. Estudos mostram que ela ajuda a reduzir o peso, o colesterol ruim, o açúcar no sangue e também um marcador de inflamação chamado proteína C-reativa. E você, já tinha ouvido falar da dieta NiMe?

Mitos e verdades sobre a creatina

Cientistas brasileiros e estrangeiros analisaram 14 afirmações sobre a creatina e esclareceram diversos mitos e verdades sobre o suplemento. O estudo confirmou que a creatina pode ser consumida tanto por idosos quanto por adolescentes, e que ela não afeta negativamente a pressão arterial nem aumenta o risco de câncer. Ainda não existem estudos suficientes sobre os efeitos terapêuticos do suplemento ou sobre seu uso durante a gestação. Para conferir todos os mitos e verdades, clique aqui.

Consumo de fibras protege o intestino

Pesquisadores brasileiros e norte-americanos afirmam que uma dieta rica em fibras solúveis pode proteger o intestino contra bactérias patogênicas. A pesquisa é baseada em experimentos realizados com camundongos expostos à clostridium difficile, bactéria que causa inflamação no cólon, diarreia e afeta, em média, 500 mil pessoas por ano nos Estados Unidos - no Brasil, os dados epidemiológicos são escassos. Os roedores tratados com uma dieta suplementada com fibra solúvel apresentaram uma resposta imune adequada para lidar com essa inflamação.

Estilo de vida afeta diretamente o envelhecimento

Pesquisadores da Oxford Population Health publicaram um estudo indicando que o estilo de vida pode ter um impacto mais significativo na saúde e no envelhecimento do que a genética. O estudo utilizou dados de quase meio milhão de participantes do UK Biobank, e os pesquisadores avaliaram a influência de fatores ambientais e as pontuações de risco genético para 22 doenças comuns no envelhecimento, além de condições relacionadas à idade e à morte prematura. Dos 24 fatores identificados, o tabagismo, o status socioeconômico, a atividade física e as condições de vida foram os que mais influenciaram a mortalidade e o envelhecimento biológico.

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Anda muito cansado? Pode ser falta de vitamina B12!

A vitamina B12 é um nutriente essencial para o bom funcionamento do corpo humano. Ela desempenha um papel crucial em diversos processos, incluindo a produção de glóbulos vermelhos, a saúde do sistema nervoso e o metabolismo celular. A seguir, vamos explorar sua importância, fontes alimentares e os sinais de deficiência.

Importância da vitamina B12

Essa vitamina é fundamental para a formação dos glóbulos vermelhos, prevenindo a anemia. Além disso, ela participa da síntese do DNA e tem um papel fundamental na manutenção da saúde do sistema nervoso, contribuindo para o bom funcionamento do cérebro e da medula espinhal.

Para que serve a B12?

Ela é essencial para a produção de energia e para o metabolismo celular, sendo especialmente importante para a função cognitiva e a saúde mental. Sua falta pode afetar o desempenho físico e mental de maneira significativa.

Fontes alimentares de B12

As principais fontes de vitamina B12 são os alimentos de origem animal, como carnes vermelhas, aves, peixes, ovos e laticínios. Pessoas que seguem dietas vegetarianas ou veganas podem obter B12 por meio de alimentos fortificados, como cereais, verduras e suplementos.

Sintomas da falta de B12

A falta de vitamina B12 pode causar sintomas como cansaço excessivo, fraqueza, dificuldades de memória e concentração, formigamento nas mãos e pés, além de sensação de confusão mental. Se você apresentar qualquer um desses sintomas, consulte um médico. Um exame de sangue pode confirmar a deficiência e o profissional de saúde indicar a melhor forma de tratamento.

Como fazer o armazenamento correto de frutas?

Existem frutas que devem ser armazenadas na geladeira e outras que precisam ficar em temperatura ambiente. O armazenamento afeta diretamente a qualidade, o sabor e a durabilidade desses alimentos.

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1. Um podcast para quem gosta de aprender mais sobre inteligência emocional e meditação.
2. Um livro para quem quer desacelerar.
3. Curiosidades sobre como beber água afeta o nosso desempenho cognitivo.
4. Um canal do YouTube de duas nutricionistas para quem curte dicas sobre alimentação saudável.

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